André CorbeijSAINTE-ANGÈLE – Eh oui ! Plusieurs auront reconnu ce sympathique personnage, Daniel Charbonneau pour le nommer, le roi incontesté du maïs sucré en Montérégie. Et à 76 ans, il est toujours à pied d’oeuvre à son petit kiosque de fruits et légumes sur la terre familiale dans le Chemin du vide à Sainte-Angèle-de-Monnoir. Sachez qu’on peut également se procurer son précieux maïs aux marchés IGA de Richelieu et de Chambly.
Un peu d’histoire
La famille de Daniel Charbonneau cultive les légumes au 133, Chemin du Vide, à Sainte-Angèle-de-Monnoir, depuis près de 100 ans. La quatrième génération est en marche. Outre le légendaire maïs sucré, on y retrouve des fèves, des concombres, des tomates, des oignons, des citrouilles, des courges et même des fraises d’automne. On en retrouve présentement au petit kiosque familial du Chemin du Vide.
Depuis quelques années, M. Charbonneau propose aux familles un labyrinthe qu’il a créé dans son champ de maïs.
«Mon labyrinthe est tellement difficile à déjouer que les gens entrent et sortent au même endroit», s’esclaffe M. Charbonneau qui n’est pas prêt de prendre sa retraite. Il est au champ à 5 heures tous les matins et…dans le bras de Morphée dès 20 h. «Quand tu aimes ton ouvrage, tu ne vieillis pas. C’est quand tu rentres à la job de reculons que tu vieillis plus vite», philosophe le patriarche.
La cueillette des légumes et des fruits chez Daniel Charbonneau est effectuée avec peu de personnels. Ce qui lui garantit des produits frais tous les jours. «Moi c’est la qualité qui importe. Ici, on cueille seulement le matin pour avoir de la fraîcheur en tout temps», conclut M. Charbonneau.