COMMUNAUTAIRE – Depuis plus de 23 ans, les Cuisines Solidaires – Éditions Relève de la Tablée des Chefs mobilisent la relève en cuisine pour venir en aide aux personnes dans le besoin. Grâce à cette initiative, plus de 1,7 million de portions ont été préparées par des étudiants en cuisine et offertes aux banques alimentaires du pays.
Alors que les dons aux banques alimentaires diminuent à cette période de l’année, les Cuisines Solidaires prennent tout leur sens. En plus de lutter contre l’insécurité et le gaspillage alimentaire, cette initiative amène les étudiants à réfléchir à une alimentation plus durable. Cette année, les enseignants et élèves en cuisine en Montérégie remettront jusqu’à 9 500 repas pour Moisson Rive-Sud.
- Dans la semaine du 9 mars, l’École Hôtelière de la Montérégie remettra 7 500 portions à Moisson Rive-Sud
- Dans la semaine du 16 mars, l’École Professionnelle des métiers de St-Jean-sur-Richelieu (édifice Normandie) remettra 2 000 portions à Moisson Rive-Sud
- Du 24 au 27 mars, la Base militaire St-Jean sur Richelieu remettra 5000 portions
D’ici avril 2026, une trentaine d’écoles québécoises mettront la main à la pâte pour cuisiner jusqu’à 140 000 repas, avec l’objectif de soutenir un maximum d’organismes à travers la province.