CHAMBLY – Au grand soulagement des aficionados, la vocation du bistro le Vieux-Bourgogne à Chambly demeurera intacte. Fermé en décembre dernier pour cause de vente, la nouvelle qui s’était répandue comme une traînée de poudre sur les réseaux sociaux, avait laissé les habitués de ce lieu mythique et les employé(e)s sans voix…
Le Journal Le Montérégien a été alerté voilà plusieurs semaines à l’effet que de nouveaux propriétaires procédaient à un rafraîchissement des lieux (peinture).
L’établissement qui a officiellement été repris par Michel Beaudoin le 25 avril, rouvrira bientôt ses portes et proposera toujours le même cadre chaleureux et convivial.
De plus, le Vieux B. bonifiera son offre de bières en fût, passant de 4 à 10. Les musiciens et groupes live seront de retour les vendredis et samedis soir. L’endroit offrira également des plages horaires pour des soirées privées… On en reparle.
Photographie : André Corbeij ©